藍心湄（Pauline Lan），臺灣女主持人、演員、歌手。

她早年因推出專輯《濃妝搖滾》而進入演藝圈，為影、歌、視「三棲」紅星，

參演《終極x宿舍》、《追妻三人行大運》、《歡樂龍虎榜》等影視劇，

主持《女人我最大》，曾獲星和璀璨星光夜2018星和最佳主持人獎，有「百變女王」「臺灣瑪丹娜」之稱。

藍心湄是女富豪之一，身價超過15億，還獲得台灣地區第一張頂級黑色信用卡，每年光置裝花費1000萬。

據說她曾經用愛馬仕當「嘔吐袋」，LV當狗窩，各種奢侈品牌對她來說，真的沒什麼值得炫耀的。

餐飲業只是藍心湄的副業，主業在娛樂圈，橫跨音樂、影視、主持，是一名全能型藝人，名符其實的一姐。

然而，演藝圈的成就明顯還不能滿足她的事業心，因此她還積極發展自己的副業，

其中最有名的，就是她在1991年時，和好姊妹舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人合資開的成都川菜料理「KiKi餐廳」，

輝煌時期曾坐擁9家分店，營業額也早就突破億元，讓她累積了高達15億元的身家，一躍成為演藝圈的餐飲業大亨。

不過可惜的是，據小魚瞭解，藍心湄的餐廳近幾年狀況不斷，讓不少粉絲都大為震驚。

雖然當時餐廳所PO出的公告，並沒有明確表明倒閉原因，但大家還是猜測，應該是受到了疫情的衝擊，

紛紛留言感嘆：「這麼好吃的餐廳都無法撐下去，看來這次真的影響超大，加油啊！」

至此藍心湄分店數量再次下修，如今只剩3間，不過從她過去分享的秘訣來看，想要東山再起也不無可能。

她曾大方表示，自己在經營餐飲事業時，樣樣都是親力親為的，而且認為最重要的就是她帶人帶心，

秉持著「員工是公司最重要的資產」理念經營，因此只要在她的公司做2年後，該員工就每年都能領到分紅，

甚至資歷滿10年的還可以獲得乾股，如此優渥的福利，相信也是她家員工心甘情願努力工作的原因。

她把員工當成家人看待，難怪大部分的人都願意為公司盡最大一份心力呢！

藍心湄之所以能在競爭激烈的藝界、商場屹立不搖這麼多年，那豐富的人生經歷對她有著深遠的影響，

從出道為父親償還千萬巨債，到經營餐廳的辛酸淚，都一點一滴成就藍心湄的不平凡，

她就曾在受訪時分享自己一路走來的體悟，不得不說，值得學習的地方真的太多了！

至於事業成功的經營理念，藍心湄直言，重視員工並用真心去付出，還懇切地說：「我的財富不是數字，是員工！」

對此，藍心湄也舉例，帶員工最重要的是「帶心」，因為這樣他們才會願意打拚，

所以她總願意去聆聽員工的想法，並給予真誠的建議，甚至不惜讓員工分紅配股，降低人員的流動，

「待越久的領愈多，跟我超過 20 年以上的員工可以持有乾股！」

不僅如此，她2年前更發了 1000 萬的紅包給員工們當獎金，最難能可貴的事，

即便事業虧損，她依然堅實每年都堅持舉辦員工旅遊，就為了好好犒勞辛苦一整年的員工。

藍心湄真是個好老闆，好想當她的員工！